Kumppanit

Karjalan kauraleipä

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 1553
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 L

vettä

 
 

3 dl

kaurahiutaleita

 

1 rkl

suolaa

 

50 g

hivaa

 
 

n. 2 L

vehnäjauhoja

 

 

Ohjeet

(ei vaadi käsinalustamista)
Turvota kaurahiutaleita vedessä suolan kanssa tunnin ajan.
Liota hiiva tilkkaan haaleaan vettä ja kaada astiaan.
Vehnäjauhot sekoitetaan taikinaan lastalla.
Peitä kulho liinalla ja nostata tätä löysää taikinaa tunnin.
Kaada taikina kahdessa osassa pellille tai yhtenä "möykkynä".
Paista heti 200-asteessa noin tunti. Leivät saavat uunissa rapean pinnan, jos haluat pehmeäkuorista leipää, voitele kypsät/kypsä leivät voivedellä ja jätä liinan alle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hidas, mutta herkullinen ja yksin kertainen!

Tekijän kommentti

Aah, äiti teki tuota leipää kun olin lapsi ^_^

Nimetön 05.10.2006 klo 16:45

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.