Sinihomejuustokuorruteiset päärynäleivokset

10 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
1 pkt	pakastemurotaikinaa
4	päärynää
	yhden sitruunan raastettu kuori
1 dl	pekaani-tai saksanpähkinöitä
	sinihomejuustokuorrute:
150 g	sinihomejuustoa
100 g	philadelphia-tuorejuustoa
1 dl	Ranskankermaa
2	munaa
2-3 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata murotaikina pakkauksen ohjeen mukaan.Kauli murotaikina suorakaiteen mutoiseksi levyksi 20 kertaa 40 cm ja nosta pellille leivinpaperille.Pistele taikina ja esipaista sitä uunissa 200 astessa noin 5-10 minuttia.Kuori päärynät,poista siemenkodat ja lohko päärynät.Rouhi pekaanpähkinät hieman pienemmäksi.Levitä päärynänlohkot,raastettu sitruunankuri ja pähkinärouhe murotaikinan päälle.Murenna sinihomejuusto kulhoon.Sekoita joukkoon tuorejuusto,ranskankerma,munat ja sokeri.Kaada juustokurrute piiraan päälle ja paista uunissa 200 astessa noin 20-25 minuttia,kunnes piiras on kypsä ja pinnalta kauniin värinen.Anna jäähtyä hetki ja leikaa neliön mutoisiksi leivoksiksi.Tarjoa sellaisenaan tai kermavaahdon kera.Oi mikä herkku!