Mahtavan hyvä juustotorttu

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

TÄYTE
100 g	margariinia
1/2 dl	sokeria
1	muna
1 tl	leivinjauhetta
2 dl	vehnäjauhoja
2	munaa
1 dl	sokeria
200 gr	maustamatonta tuorejuustoa
1 prk	Ranskankermaa
1/2	sitruunan mehu
1 rkl	perunajauhoja
2 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota pohjaa varten pehmeä rasva ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja lopuksi vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe.

Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Laita vuoka jääkaappiin siksi aikaa, kun teet täytteen.

Täyte

Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Sekoita tuorejuuston joukkoon muut täytteen ainekset ja muna-sokerivaahto. Levitä täyte taikinapohjalle ja paista uunin alatasolla 175 asteessa noin 45 minuuttia.