Sienimuhenoksella täytetty munakasrulla

Reseptiä katsottu 10 470 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 munaa
6 dl maitoa
1 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
Täyte:
1 l tuoreita sieniä,esim.kanttarelleja,suppilovahveroita
1 sipuli tai pieni purjo
1 rkl voita
1 tl vehnäjauhoja
1 dl Kermaa
suolaa
ripaus valkopippuria
1-2 dl (juustoraastetta)

Ohjeet

Vatkaa munien rakenne rikki.Lisää maito,vehnäjauhot sekä suola.Kaada seos leivinpaperilla vuoratuun uunipanuun.Kypsennä 200 astessa uunissa 20- 30 minuttia.Valmista munakaan kypsyessä täyte.Esikäsittele tuoreet sienet sopivalla tavalla.Silppua sienet karkeaksi silpuksi.Hienonna sipuli tai leikaa purjo renkaiksi.Sulata voi kattilassa.Hauduta siinä purjoa ja sieniä,kunnes purjo on hieman pehmentynyt.Ripottele joukoon vehnäjauhot ja lisää kerma.Keitä muutama minutti ja mausta maun mukaan.Levitä täyte munakaslevylle kääri munakas rullalle.Halutessasi voit ripotella pinnalle vielä juustoraastetta.Jos laitoi munakaan päälle juustoraastetta niin siinä tapauksessa laita munakas vielä 225 asteiseen uuniin viideksi minuutiksi.Jaahans sit vain kinne kuin sika limppuun.


Kommentit

Jarsel
Maittavaa kuin mikä!