Helppo ja nopea jauhelihakastike

Reseptiä katsottu 11 223 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g jauhelihaa
1-2 sipulia
1 lihaliemikuutio
4 dl vettä
3 rkl Maizena ruskeaa suurustetta
1 dl ruokakermaa
ketsuppia
sinappia
aromisuolaa
mustapippuria
jauhelihamaustetta

Ohjeet

Ruskista jauheliha, lisää silputtu sipuli, kuullota. Mausta jauheliha ja sipuli (aromisuolaa, mustapippuria, jauhelihamaustetta, ketsuppia, pieni määrä sinappia...) makusi mukaan, maistele välillä ellet ole varma mausteiden määristä.

Keitä erillisessä kattilassa 4dl vettä kiehuvaksi, lisää lihaliemikuutio. Kun lihaliemikuutio on kokonaan "sulanut", nosta kattila liedeltä ja lisää nopeasti sekoittaen suuruste.

Kaada kastike jauhelihan joukkoon. Anna kiehua hiljalleen, lisää kerma ja anna kuplia vielä hetki.

Tarjoa spagetin+juustoraasteen tai perunoiden kanssa. Vaihtelua saat lisäämällä jauhelihan sekaan esimerkiksi tomaattia silputtuna ja/tai tomaattipyrettä tai kypsiä porkkanakuutioita.

Laktoosittoman version saat käyttämällä kerman sijaan esimerkiksi GoGreen Ruokaa tai KevytRuokaa (maidottomia, kaurasta valmistettuja) tai laktoositonta ruokakermaa. Voit myös jättää kerman kokonaan pois.


Kommentit