*

Yhteistyössä

Pizza ilman hiivaa Pääruoat Pizzat

Reseptiä katsottu 26 360 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää suosikkeihin

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 3
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Judaz

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
POHJA
5-8 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
2 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
3/4 rkl hienoa merisuolaa Lisää ostoslistalle
3 dl vettä Lisää ostoslistalle
1/2 dl öljyä Lisää ostoslistalle
reilusti timjamia Lisää ostoslistalle
täytteet Lisää ostoslistalle
n. 1/2 purkki paseerattua tomaattia Lisää ostoslistalle
reilusti tuoretta basilikaa Lisää ostoslistalle
1-4 kynttä valkosipulia Lisää ostoslistalle
2 jalapenosiivua Lisää ostoslistalle
200 g vahvaa juustoa Lisää ostoslistalle
haluamiasi täytteitä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 1,5 - 2 h

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää vesi ja öljy ja sekoita tasaiseksi. Vaivaa käsin ja lisää jauhoa kunnes taikina irtoaa käsistä sekä kulhosta. Jauhota vielä ja painele leivinpaperin päälle uuninpellille.

Levitä paseerattua tomaattia taikinan päälle (maukasta kastiketta saat jos maltat keittää tomaattisosetta hiljalleen mustapippurin sekä sokerihyppysellisen kera. Tämä ei kuitenkaan ole välttämätöntä) ja tomaattisoseen päälle hienonnetut valkosipulit, jalapenot sekä basilikasilppu. Seuraavaksi sitten reilusti juustoraastetta.

Sitten laitetaan täytteitä maun mukaan, viimeisenä mustapippuria sekä oreganoa ja pizza 200-asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi kunnes on kypsä!

Kommentit

Käyttäjäkuva
Pohjastakin saa maistuvamman kun siihen lisää yrttejä! Minä laitoin timjamia mutta muutkin käyvät. Valkosipuli sekä jalapeno pehmenevät ihanasti juuston alla eikä basilikakaan kärähdä kun muut täytteet ovat suojaamassa. Jos täytteeksi tahtoo sipulia, kannattaa se laittaa ensimmäisenä juuston päälle ettei sekään pala. Kuvan täytteenä on sipulia, tonnikalaa, kinkkua sekä salamia :)

Yhteistyössä