*

Yhteistyössä

Tuulihatut suolaisella täytteellä Välipalat

Reseptiä katsottu 83 891 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Sadey

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

20 annosta Lisää ostoslistalle  
2 dl vettä Lisää ostoslistalle
100 g margariinia tai voita Lisää ostoslistalle
1 ½ dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
3 kananmunaa Lisää ostoslistalle
Täyte:
2 prk tuorejuustoa Lisää ostoslistalle
100-150 g kylmäsavulohta tai savukinkkua Lisää ostoslistalle
1-2 rkl hillosipuleita Lisää ostoslistalle
½ tl sitruunapippuria Lisää ostoslistalle
1-2 rkl tilliä tai persiljaa Lisää ostoslistalle
2 dl kuohukermaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

- Kiehauta vesi ja rasva.

- Lisää vehnäjauhot puuhaarukalla sekoittaen. Jäähdytä 5 min.

- Lisää munat yksitellen.

- Pursota taikinasta pyöreitä tai pitkänomaisia tuulihattuja.

- Paista 200 asteessa noin 20 min.

Täytteen valmistus:

- Kuutioi lohi tai savukinkku.

- Silppua sipuli.

- Sekoita tuorejuustoon kala, sipuli ja mausteet.

- Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja yhdistä muihin aineisiin.

 

- Vedä tuulihatut pelliltä ja anna jäähtyä.

- Täytä tuulihatut ennen tarjoilua. Leikkaa leivonnaiset kahtia.

- Pursota tai lusikoi täyte pohjaosalle ja laita kansi päälle. 

Kommentit

Yhteistyössä