Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Porkkana-appelsiinikeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

8-10

porkkanaa

 
 

1

appelsiini

 
 

1

sitruuna

 
 

3 dl

vettä

 
 

3 dl

appelsiinimehua

 
 

3 dl

ruokakermaa

 

2

valkosipulin kynttä

 
 

muskottipähkinää

 

suolaa, mustapippuria

 

Ohjeet

Kuori ja paloittele porkkanat ja valkosipulinkynnet.

Raasta appelsiinista kuori ja purista sitruunasta mehu.

Laita vesi, porkkanat, valkosipulinkynnet, appelsiinin kuori ja sitruunamehu kattilaan ja keitä niin kauan että porkkanat pehmenevät.

Anna keiton jäähtyä vähän aikaan ja lisää muskottipähkinä ja appelsiinimehu.

Laita keitto tehosekoittimeen tai soseuta sauvasekoittimella. Laita sose takaisin kattilaan ja sekoita joukkoon kerma ja suola ja pippuri.

Kuumenna keitto, mutta älä keitä enää ettei C-vitamiinit haihdu.

Keitto valmiina tarjottavaksi

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vitamiinikeitto piristää ja keittoa on helppo syödä, kun flunssa vaivaa eikä oikein tee mieli syödä mitään.

Tekijän kommentti

Voit jättää vähän porkkananpalasia pureksittavaksi :)

Mustikka 07.05.2007 klo 21:47

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.