Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Porkkanakakku

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

vehnäjauhoja

 

1 rkl

kanelia

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

2 dl

pähkinärouhetta

 
 

4

munaa

 
 

3 dl

sokeria

 
 

3 dl

öljyä

 

1 rkl

raastettua
appelsiininkurota

 

6 dl

porkkanarastetta

 

Ohjeet

Raasta porkkana hienoksi. Raasta myös appelsiinin kuori. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhoihin kaneli, leivinjauhe ja pähkinärouhe ja lisää ne munavaahtoon. Lisää öljy porkkana,- ja appelsiiniraaste. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175`c noin tunti.
Anna kakun jäähtyä ja kumoa se sitten lautaselle. Koristele tomusokerilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä on taivaallinen kuivakakku, jonka reseptin oli hukannut. Kiitos Mailolle jakamisesta! Tänä jouluna olen päättänyt ekan kerran kokeilla juusto/sokeri-kuorrutusta tähän herkkuun.

tiinii 12.12.2007 klo 10:03

Ole hyvä. Kakku on kyllä herkullinen. Mulla on toinen resepti;porkkanapiirakka pöytälaatikossani, jossa on myös kuorrute. Herkullinen sekin.

Mailo 12.12.2007 klo 15:53

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.