Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

Kinkkusuikalekastike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

600 g

possun kinkkusuikaleita
maustamattomia

 

suolaa

 

1-2 tl

mustapippuria myllystä

 
 

rypsiöljyä

 

1 pieni

keltasipuli, silppuna

 

5 rkl

vehnäjauhoja

 

 

3

valkosipulin kynttä,
murskattuna

 

3 cm pätkä

inkivääriä,
raastettuna

 

 

1 prk

bambun versoja
vedessä, n 300 g.

 

 

1 prk

kookosmaitoa 400 g.

 

3 tl

paprika jauhetta,
väriksi

 

5 rkl

soijakastiketta

 

1/4 tl

rakuunaa

 

1 rkl

hunajaa

 
 

 

puolikas

purjosipulia, vihreä

 

Ohjeet

- Ruskista lihasuikaleet kuumalla pannulla, ilman rasvaa. Lisää sopivasti mustapippuria ja suolaa.

- Loraus rypsiöljyä pannulle ja silputut sipulit sekaan ruskistumaan.

- Sekoillele jauhot sekaan, paistele hetken.

- Lisää kookosmaito, sekoittele. Bambunversot liemineen mukaan ja loput mausteet.

- Hauduttele kannen alla ja hyvä tulee.

- Lisää hauduttamisen lopussa purjon palaset, ettei pehmene liikaa.

- Jasminriisiä keittelin tämmösen kanssa.

- Itekin tykkäisin mausteisemmasta, mutta kun ei noi muut :( Siltikin ihan maukas pehmeän makuinen soossi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

banbun versoja,mistä kaupasta niitä saa?

jadessa 04.08.2008 klo 02:06

bambun

jadessa 04.08.2008 klo 02:06

ihan misrä vaan kaupast, mut niikin on ns. hallippis merkeis :)

anne 05.08.2008 klo 18:16

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.