*

Yhteistyössä

Raparperikeikaus Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 10 557 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 5
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 7
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

leena47

Pidän leipomisesta ja kokkailen ihan tavallisia kotiruokia. Uutuuksiakin on mukava kokeilla. Perinneruuat kiinostavat, etenkin karjalainen ruokaperinn ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
vuoan pohjalle Lisää ostoslistalle
n.50 g pehmeää voita Lisää ostoslistalle
n.1 dl fariinisokeria Lisää ostoslistalle
n. 5 dl raparperin paloja Lisää ostoslistalle
taikina
125 g voita Lisää ostoslistalle
1 dl sokeria Lisää ostoslistalle
2 munaa Lisää ostoslistalle
3 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
2 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
dl maitoa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

 

Leikkaa pyöreän ( halk.n. 24 cm) tasapohjaisen vuoan pohjalle pohjan kokoinen leivinpaperi. Voitele vuoan reunat ja levitä loput voista leivinpaperin pinnalle ja ripottele fariinisokeri voisen leivinpaperin päälle. Levitä sen jälkeen raparperipalat sokerikerroksen päälle.

Vaahdota voi ja sokeri, lisää kananmunat yksitellen, vatkaa hyvin. Lisää jauho-leivinjauhoseos ja maito vuorotellen. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina varovasti raparperipalojen päälle.

Paista 175 ast. n. 45- 50 min.

Huom: jos paistat rengasvuoassa laita vuoan alle leivinpaperiarkki paistamisen ajaksi, ettei uuni rasvaannu.

Irrota kakku hieman jäähtyneenä ja kumoa lautaselle. Nauti vaniljajäätelön tai vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Käyttäjäkuva
Nyt venähtivät raparperit täälläkin leivontakuntoon. Tässä oma hieman muunnettu ohje Raparperikeikaukselle, tämä oli aiemmin liitettynä Ananaskeikaus- reseptiini.

Yhteistyössä