Pienet Tuulihatut

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

3 dl	vettä
100 g	voita tai margariinia
2½ dl	vehnäjauhoja
3	kanamunaa
	Täyte: Tonnikalatahnaa tuubista
	koristeeksi tilliä tai persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa vesi kattilaan, kiehuta ja lisää voi anna kiehua niin että voi sulaa. Lisää kerralla kaikki jauhot ja sekoita voimakkaasti niin kauan, että taikina irtoaa kattilan reunoista. Anna jäähtyä ja lisää munat yksitellen voimakkaasti vaatkaten. Pistä taikina pursotinpussiin tai ota lusikalla pieniä palloja pellille leivinpaperinpäälle. Paista 200-225 asteessa n 25 min. Älä aukaise uuninluukkua että ei tuulitahut laskeudu.

Täytä jäähtyneet tuulihatut haluamallasi tahnalla tai juustolla. pistä pieni tillin- tai persiljanoksa koristeeksi.