Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Maksaa venezialaisittain

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

8

ohutta naudanmaksa
filetta

 

3

sipulia

 

persiljasilppua

 
 

suolaa, pippuria

 

oliivioljya

 

valkoviinia

 

Ohjeet

4 annosta

1. Leikkaa sipulit ohuiksi renkaiksi ja ruskista renkaita oliivioljyssa tasaisesti.

2. Asettele sipulin paalle maksafileet ja ruskista molemmin puolin. Suolaa ja pippuroi.

3. Kaada joukkoon n. lasillinen valkoviinia ja anna siita haihtua n. 1/3. Ripottele sekaan persiljasilppu, laita kansi ja anna maksan kypsya hiljaa poreillen n. 10 min.

4. Tarjoile maksa sipulin ja keitinliemensa kanssa. Ripota paalle viela persiljasilppua.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Itse syon maksan aina talla tavoin valmistettuna.

Tekijän kommentti

Ai kun tuli taas nälkä. Maksa on niin hyvää;-) Täytyypä kokeilla joskus tuotakin tapaa=)

Nimetön 22.03.2007 klo 20:17

Niin, sis minä se taas olin. Onnistuinpa välillä vain kirjautumaan ulos;-)

tvlupa 22.03.2007 klo 20:19

Ilmiömäisen hyvää! Perinteinen maksastroganoff jäi nyt toiseksi. Hmm, vai kokeilisiko samalla tyylillä? Suurustaisi vain viinikastikkeen... Kokeiltava!

DoyleB 22.04.2007 klo 01:24

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.