Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Valkosipulinen vuokaleipä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2,5 dl

vettä

 
 

25 g

tuorehiivaa

 
 

n.5-7 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

suolaa

 

1 dl

kaurahiutaleita
(4-viljan)

 

n.4

valkosipulin kynttä
(puristettuna)

 

1/4 dl

öljyä

 

1/2 dl

auringonkukan siemeniä

 

n. 12

kirsikkatomaattia

 
 

Ohjeet

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää suola.


Sekoita suurin osa vehnäjauhoista, valkosipulimurska, auringonkukan siemenet ja puurohiutaleet mukaan.


Lisää öljy ja loput vehnäjauhoista ja vaivaa, aika löysäksi saa kuitenkin jäädä jotta leivästä tulee pehmeää.


Suojaa vuoka (esim. normaali lasi/peltivuoka) leivinpaperilla ja sivele se vielä kevyesti öljyllä.


Taputtele taikina jauhoitetuin käsin vuokaan ja anna kohota n. puoli tuntia.


Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi, ja painele ne kohonneen leivän pintaan.


Päälle voit ripotella vaikkapa siemeniä, yrttejä, juustoraastetta jne..

Paista uunissa (175-200c) noin 20 minuuttia, eli kauniin ruskeaksi.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.