Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Kaalipata 21.3.07

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

800 g

kaalia

 
 

400 g

jauhelihaa

 
 

4 dl

vettä

 
 

1

lihaliemikuutio

 

8

mustapippuria

 
 

8

valkopippuria

 

ripaus

chiliä

 
 

2 rkl

voita paistamiseen

 
 

2 rkl

siirappia

 
 

1 kpl

sipulia

 

1 kpl

valkosipulin kynsi

 
 

1 kpl

porkkana

 
 

Ohjeet

6 annosta

-Pienitään sipulit
-Pienitään kaali ja raastetaan porkkana karkeaksi raasteeksi
-Laitetaan kattilaan (pataan) vesi ja lihaliemi lämpiämään
-Ruskistetaan jauheliha voissa, maustetaan ja siirretään kattilaan
-Kuullotellaan sipulit (päälle hiukan suolaa ja sokeria), siirretään kattilaan
-Kuullotellaan kaalit ja porkkana pienissä erissä ja siirretään kattilaan
-Lorautetaan siirappi kattilaan
-Annetaan kiehua hiljalleen kaksi tuntia

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tätä on pakko kokeilla. :) Nimim. vasta kaalta oppinut syömään ;)

koivunlehti 12.04.2008 klo 16:25

Varhaiskaalista keskustelu sytytti kaalipata himon... Tätä siis on tehtävä... heti kun saan kaalin ostettua...

heverkko 15.04.2008 klo 19:13

Kaalit on helpompi ja nopeampi kuullottaa ja/tai ruskistaa kun ensin pehmentää ne mikrossa, mieluimmin kannellisessa astiassa. Hyödyksi myös luettava vähäismpi rasvan tarve. Miksi lisäät siirappia peittämään kaalin makua?

masa49 13.05.2008 klo 16:32

Kaalit on helpompi ja nopeampi kuullottaa ja/tai ruskistaa kun ensin pehmentää ne mikrossa, mieluimmin kannellisessa astiassa. Hyödyksi myös luettava vähäismpi rasvan tarve. Miksi lisäät siirappia peittämään kaalin makua?

masa49 13.05.2008 klo 16:32

Se on niitä makuasioita. t. Piri

Piri 13.05.2008 klo 21:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.