Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Sulhaspiiraat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kuori:

 

2 1/2 dl

kylmää vettä

 

5-6 dl

ruisjauhoja

 

1tl

suolaa

 

täyte:

 

1 1/2 dl

ryynejä
(esim.riisi,hirssi tai
ohra)

 

3 dl

vettä

 

1 tl

suolaa

 

2 rkl

voita

 
 

Ohjeet

keitä ryynejä 15 minuuttia suolatussa vedessä. Kaada liika vesi pois. Mausta ryynit rasvalla.

Ajele piirastaikinasta ohuita kuoria.
Levitä täytettä kuoren toiseen laitaan.
Käännä taikina täytteen yli ja sulje piiraan reuna teevadilla pyöräyttämällä.

Kuumenna öljy pannulla.
Paista piiraat molemmin puolin ruskeatäpläisiksi.
Valuta piiraita pois nostaessasi hetki pannun reunaa vasten.
Paista myös yli jääneet taikinasuikaleet eli siitalot rapeiksi.

Lado keitinpiiraat vierekkäin ja ristikkäin. Peitä ne voipaperilla ja liinalla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.