Tarte tatin

8 annosta

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
200 g	vehnäjauhoja
100 g	suolatonta voita (kylmänä)
1	keltuainen
½ tl	suolaa
2 tl	sokeria
n.3 rkl	vettä
175 g	suolatonta voita
400 g	sokeria
2½ kg	omenoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

(8 annosta).Sekoita taikina-ainekset ja anna taikinan jäähtyä.Kuori omenat ja halkaise ne sekä poista siemenkodat.Sulata voi paistinpannussaLisää sokeri ja laittele omenanpalat paistinpannuun leikkauspinta ylöspäin.kypsennä kunnes sokeri ja voi mudostavat paksun karamelliseoksen noin 15-20 minuttia.kuumenna uuni noi 220 astetta.Anna omenoiden hieman jäähtyä.Kauli taikina hieman vuokaa suuremmaksi ympyräksi,aseta se omenien päälle sekä taita reunat sisään.Paista uunissa noin 20 -25 minuttia.Anna jäähtyä ja kumoa.Tarjoile torttua lämpimänä ranskankerman kanssa.Voi että mikä herkku!