Savumuikkutoast

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1-2 prk	savumuikkua
1 prk	paksua creme fraichea (esim. Ingmanin)
ripaus	valkopippuria
ripaus	suolaa
ripaus	paprikajauhetta
	voita
	ruisvuokaleipää
	tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna ja sekoita 2/3 savumuikuista creme fraichen joukkoon. Mausta valkopippurilla, suolalla ja paprikalla. Anna seoksen makujen tasaantua jääkaapissa jonkin aikaa, vaikka seuraavaan päivään.

Poista ruisvuokaviipaleista reunat ja leikkaa ne kolmioiksi. Paista ne voissa. (Voit myös paahtaa ne rasvattomasti leivänpaahtimella).

Kun kolmiot ovat jäähtyneet laita savumuikkutahnaa päälle. Älä levitä, vaan lisää paksuna nokareena lusikalla. Koristele savumuikun palalla ja tillillä.

Koristeluun voi käyttää myös kirsikkatomaattia, sitruunaviipaletta, ruohosipulia jne.