Raaka-aineet
5 g | kuivattuja torvisieniä ( suppilovahvero, kanttarelli yms ) |
1 l | vettä |
2 dl | Kermaa |
3 cl | sherryä ( amontillado ) |
2 rkl | hienonnettua sipulia |
suolaa |
Ohje
Keitä sienistä ja sipulista liemi. Siivilöi sienet pois ja laita kuppien pohjalle. Lisää liemeen kerma, sherry ja suola. Anna kiehahtaa. Vaahdota sauvasekoittimella ja kaada kuppeihin.
Tarjoa paahdetun leivän kera.
Ohje on: Jussi Rantanen / Pitojussi
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti