7 081

sima

Name: sima
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Ingredients: 4 l vettä; 3 dl sokeria; 3 dl fariinisokeria; 2 sitruunaa; ½ tl hiivaa; pulloihin: rusinoita; sokeria

yli 24 h

Juomat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

4 l	vettä
3 dl	sokeria
3 dl	fariinisokeria
2	sitruunaa
½ tl	hiivaa
pulloihin:	rusinoita
	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

pese ja harjaa sitruunat kuumalla vedellä ja kuori niistä keltainen kuori perunankuorimaveitsellä.kuori pinnalta valkoinen osa pois ja leikkaa sitruunat ohuiksi viipaleiksi.pane sitruunankuoret ,- viipaleet ja sokerit viiden litran vetoiseen astiaan.kiehauta vesi ja kaada se joukkoon , sekoita kunnes sokeri liukenee.anna juoman jäähtyä kädenlämpöiseksi.liuota hiiva vesitilkkaan ja lisää se juomaan.peitä astia ja anna siman käydä huoneenlämmössä vuorokausi.siivilöi ja pullota.pane jokaiseen pulloon muutama rusina ja 1 tl sokeria.sulje pullot ja säilytä kylmässä.sima on valmista juotavaksi n. 3-5 päivän päästä.