Sipuli-tonnikalapiiras, kevyehkö

Reseptiä katsottu 4 271 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl (täysjyvä) vehnäjauhoja
1 dl speltti tms. hiutaleita
tl suolaa
tl leivinjauhetta
desi vettä
pari rkl öljyä, tässä tonnikalasta auringonkukkaöljyä
Täyte:
pari sipulia, tässä keltasipulia ja pari valkosipulinkynttä
2 prk tonnikalaa, vedessä tai öljyssä, mulla yksi kumpaakin
mustia oliiveja kivet poistettuna ja viipaloituna
2 tl italian yrttisekoitusta tai vastaavaa
suolaa, rouhittua mustapippuria
prk Kevytkermaviiliä
2 kananmunaa
desi rasvatonta maitoa
4 aurinkokuivattua tomaattia silputtuna

Ohjeet

sekoita pohjan kuivat aineet ja lisää vesi ja öljy. Taputtele pinnoitettuun tai voideltuun vuokaan ja pistä jääkaappiin odottamaan.

Vaalea tonnikala vedessä on maukasta, mutta mulla oli vaan yks purkki pistin seuraksi öljyisen... kannattaa kuitenkin se kaksi purkillista täytteeseen laittaa

Viipaloi sipuli ohueksi ja valuta tonnikalat, poista oliiveista kivet ( tai toki voit käyttää kivettömiä ) sekä valuta/silppua kuivatut tomaatit. Voit myös käyttää ei öljyisiä, mulla olivat loppuneet.

Kullottele sipulia öljytilkassa kunnes pehmenee, lisää tonnikala, oliivit ja tomaattisilppu. Mausta ja maista maut kohdalleen. Suolaa on jo aineissa aika paljon.

Kaada täyte pohjalle. Sekoita kermaviili, kananmunat ja maito hyvin sekaisin ja kaada päälle.

Paista 175 C reilu puolisen tuntia, kunnes on hyytynyt ja kauniin väristä.

ohje bongattu; riika-t.vuodatus.net


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Hörvelö
Todella maukas ollakseen vielä aika terveellinenkin ;D