Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Pizzakastike, tulinen ja hyvä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 prk

tomaattipyrettä

 

vettä

 
 

1-2 ripausta

mustapippuria

 
 

1-8 tippaa

tabascoa

 

oreganoa tai
pizzamaustetta maun
mukaan

 

Ohjeet

Ohenna tomaattipyre vedellä.


Lisää kaikki mausteet. Anna maustua ainakin puolituntia.


Itse käytän runsaasti oreganoa ja mustapippuria.


Kastikkeeseen voit lisätä myös esimerkiksi kuivattua sipulirouhetta ja valkosipulirouhetta. Tuoreetkin vaihtoehdot käy loistavasti.


Kun kastike on maustunut, tarkista sen paksuus. Kuivatut mausteet imevät nestettä itseensä ja tekevät kastikkeesta paksumman. Tarvittaessa lisäämällä vettä saat sopivan paksuisen pizzakastikkeen.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Lapset ainakin ovat sanoneet, että äidin tekemä pizza on parempaa kuin pizzeriassa. Tosin taitaa vaikuttaa myös pizzapullataikinakin siihen=)

Tekijän kommentti

Ihan kiva ja helppo kastike, mutta oletko kokeillut chilijauhetta tabascon sijaan? Jälkimmäisessä kun on aika etikkainen maku.

tvlupa 20.03.2007 klo 17:43

Olen kokeillut, mutta palaan aina takaisin tabascoon. Tosin thaichili-kastike voisi olla ihan hyvä vaihtoehto. *Hot Chili Sauce* Thai c

sarakkaasi 20.03.2007 klo 17:57

hups jäi kesken...siis Thai Kitchen.

sarakkaasi 20.03.2007 klo 17:58

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.