17 616

Vaniljatuorejuustokakku

Name: Vaniljatuorejuustokakku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 10kpl LU Digestive keksejä; 1rkl sokeria; 1tl vaniljasokeria; 50g sulatettua voita / margariinia; 200g vadelmia; 4kpl liivatelehteä; 1/4dl hedelmämehua; 200g vaniljatuorejuustoa; 200g vaniljajogurttia; ( 1/2dl tomusokeria ); 1tetra flora creme vanillaa

Alle 15 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA
10 kpl	LU Digestive keksejä
1 rkl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
50 g	sulatettua voita / margariinia
TÄYTE
200 g	vadelmia
4 kpl	liivatelehteä
1/4 dl	hedelmämehua
200 g	vaniljatuorejuustoa
200 g	vaniljajogurttia
( 1/2 dl	tomusokeria )
1 tetra	flora creme vanillaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

[ol] Sulata ja valuta vadelmat. Hienonna keksit ja lisää sulatettu voi / margariini sekä sokeri. Leikkaa leivinpaperista irtovuoan pohjan kokoinen pala ja laita se vuokaan. Painele keksiseos paperin päälle. Asettele sitten vadelmat pohjan päälle. Kiehauta mehu kattilassa. Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä, puserra vesi pois ja liuota ne kuumaan mehuun samalla sekoittaen. Vatkaa tuorejuusto, jogurtti ( ja tomusokeri ) seokseksi. Lisää siihen jäähtynyt liivate-mehu samalla sekoittaen, sekä vaahdoksi vatkattu creme vanilla. Kaada täyte nyt vuokaan. Anna kakun hyytyä jääkaapissa yön yli. [/ol]