Kerrankin onnistui ruskea kastike hyvällä ohjeella :)
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Ruskea kastike (18.3.07)
)
-
Tekijä: Piri
Katsottu: 312321 -
16 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
2 rkl |
voita |
|
3 rkl |
vehnäjauhoja |
|
3 dl |
vettä |
|
1 tl |
suolaa |
|
4 |
mustapippuria |
|
4 |
valkopippuria |
|
1/2 |
lihaliemi- tai kasvisliemikuutota |
|
2 rkl |
tomaattiketsuppia |
|
Valmistusaika 30 min
Ohjeet
Kastikkeet ja marinaadit - 4 annosta
-Lämmitetään voi ja lisätään vehnäjauhot vähitellen ja hyvin sekoittaen; ruskistetaan
-Lämmitetään vesi; lisätään loruutellen ja hyvin sekoittaen
-Murennetaan liemikuutio ja murskataan pippurit sekaan sekä lisätään suola ja ketsuppi
-Annetaan kiehuskella niin, että jauhot kypsyvät n. 15 min
Tämä käy hyvin pohjaksi lihapullille, nakeille, lenkille tai jauhelihallekin.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Hyvännäköinen peruskastike! Eikä mikään noista ole liikaa.
-
Hyvää tuli:) tosin laitoin valko- ja mustapippurin jauheesta / rouheesta.Laitoin vielä kastikkeeseen pinnalle persiljaa ja tarjosin lindströmin pihvien kanssa
-
Jemmaan :)
-
toi ketsuppi oli ihan loistava vinkki, ja muutenkin toimi hyvin!
-
Löysin reseptisi Kokeilemalla onneani ™ sanoilla "ruskea kastike".
Kiitos todella paljon!
-
ihan mahtava, peukku! lisäsin vielä puolikkaan sipulin ja kolme kynttä valkosipulia,nam
-
Todella hyvä kastike,peukku edottomasti!:)
-
Ja sopivan paksua,ei ollenkaan lirua kuten yleensä kastikkeista on tullut..
-
Hyvä ohje!
-
Hyvä ohje.Kerrankin onnistuin niin ettei palanu pohjaan... oon aiemmin tumpeloinut ja laittanu kaikki jauhot kerralla.Nytkun tein ohjeen mukaan ja lisäsin jauhot vähän kerrallaan,koko ajan sekoittaen,en onnistunut polttamaan kastiketta.Ja tajusin senkin ettei kannata pitää levyä täydellä teholla... :) Aina oppii uutta.
-
Hyvä perusohje. Erilaisilla mausteilla ja lisillä saa vaikka mille lihalle sopimaan :).
-
Näyttää aikasta hyvältä. Iskä on just tekemäs tota mut must tuntuu et se jää paakkuseks, mut se ei oo mikään mestari kokki..
-
Ihanaa, toi ketsuppi tekee siitä niinn niinn hyvää ♥ PEUKKU !
-
jee jee thanks, valmis pussikastikkeet lähti kaapista ku hauet rannasta, suoraan takavasemmalle. Duunasin muksuille lihapullat paistijauhiksesta ja laitoin tämän ohjeen mukaisesti tehdyn kastikkeen sekaan. Positiivinen palaute oli välitön ja varmuudenvuoksi muutamaan kertaan sanottuna, että varmasti meni kokille perille, että niitä pahvilodjusoosseja ei meillä enään tarvita. Iso kiitos, self madella mennään meillä tästä lähin.
-
Hyvin pelasi ohje! Ei ole turhaan ykkösosuma googlessa hakusanalla "ruskea kastike" :)
-
hyvää tuli! loistava peruskastike
-
mulla tuli hieman liian suolaista mutta muuten tosi hyvää! :)
-
Tää on paras,suolaa en lisännyt ollenkaan kun laitoin ton liemikuution persiljalla.
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
Piri
Peruskastike lihapullille tai makkaralle.