5 283

Gluteenittomat luumupullat 16.3.07

Name: Gluteenittomat luumupullat 16.3.07
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 2,5dl maitoa; 50g voita (marg); 4,5dl gluteenitonta jauhoseosta; 1pss kuivahiivaa; 2tl kardemummaa; 1/2tl suolaa; 1dl sokeria; luumutäytettä (tortuntäytettä); voidellaan kananmunalla; kandi- tai raesokeria

12 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Gluteeniton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Väliin:
2,5 dl	maitoa
50 g	voita (marg)
4,5 dl	gluteenitonta jauhoseosta
1 pss	kuivahiivaa
2 tl	kardemummaa
1/2 tl	suolaa
1 dl	sokeria
	luumutäytettä (tortuntäytettä)
Päälle:
	voidellaan kananmunalla
	kandi- tai raesokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Kuumennetaan maito 42 asteiseksi, voin kanssa niin voi sulaa
-Jauhoihin lisätään hiiva, kaardemumma ja suola
Tehdään koneessa;
-Laitetaan kaikki aineet koneeseen ja sekoitetaan n. 10 min
-Annetaan kohota puolisen tuntia

Valmistus:
-Pyöritetään taikinasta pötkö, joka leikataan 24 osaan
-Taputellaan taikinasta pikkuvuokien pohjalle levyt
-Väliin luumutäytettä n. teelusikallinen
-Taputellan taikinasta kannet
-Annetaan kohota
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
-Voidellaan kananmunalla ja ripotellaan pinnalle kandi- tai raesokeria
-Paistetaan 15 - 20 min.