Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Gluteenittomat luumupullat 16.3.07

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2,5 dl

maitoa

 
 

50 g

voita (marg)

 

4,5 dl

gluteenitonta
jauhoseosta

 

1 pss

kuivahiivaa

 
 

2 tl

kardemummaa

 
 

1/2 tl

suolaa

 

1 dl

sokeria

 
 

väliin:

 

luumutäytettä
(tortuntäytettä)

 

päälle:

 

voidellaan kananmunalla

 

kandi- tai raesokeria

 

Ohjeet

12 annosta

-Kuumennetaan maito 42 asteiseksi, voin kanssa niin voi sulaa
-Jauhoihin lisätään hiiva, kaardemumma ja suola
Tehdään koneessa;
-Laitetaan kaikki aineet koneeseen ja sekoitetaan n. 10 min
-Annetaan kohota puolisen tuntia


Valmistus:
-Pyöritetään taikinasta pötkö, joka leikataan 24 osaan
-Taputellaan taikinasta pikkuvuokien pohjalle levyt
-Väliin luumutäytettä n. teelusikallinen
-Taputellan taikinasta kannet
-Annetaan kohota
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
-Voidellaan kananmunalla ja ripotellaan pinnalle kandi- tai raesokeria
-Paistetaan 15 - 20 min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Taikina oli mukavan tuntuista käsitellä.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.