Halkaistu PossunSisäFile, Purjomuusi

Reseptiä katsottu 2 855 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 possunsisäfile n. 550g
Suola, mustapippuri
voi+öljy paistamiseen
purjo-perunamuusia

Ohjeet

Halkaise file pitkittäin niin että puoliskot ovat mahdollisimman tasapaksuja, jätä toisesta päästä kiinni toisiinsa. Laita suolaa ja pippuria, anna maustua vähän aikaa samalla kun liha lämpenee. Paistele liha kypsäksi pannulla renkaan muodossa.

Laita liharengas tarjoiluastiaan ja laita purjo-perunamuusia renkaan keskelle.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.