Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Vuohenjuusto-bruchetat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 siivua

vaaleaa leipää (esim.
maalaisleipää)

 

aurinkokuivattuja
tomaatteja

 

vuohenjuustoa

 

pinjansiemeniä

 

timjamia

 
 

oliiviöljyä

 

mustapippuria

 
 

Ohjeet

4 annosta

Pirskottele oliiviöljyä leipäviipaleiden päälle ja paista uunissa 200 asteessa n. 3-4 min. Liota tomaateista ylimääräinen öljy pois ja leikkaa vuohenjuusto viipaleiksi. aseta leivät foliopaperin päälle. Laita 2-3 aurinkokuivattua tomaattia leipien päälle riippuen leipäviipaleiden koosta. Laita vuohenjuustosiivuja n. 3 kpl per leipä aurinkokuivatuiden tomaattien päälle. Sitten ripottele pinjansiemeniä leipien päälle. Mausta leivät timjamilla ja mustapippurilla. Pirskottele lopuksi vielä oliiviöljyä leipien päälle. Sulje nyytiit niin, että leivät peittyvät täysin folioon. paista nyyttejä 220 asteessa n. 10 min (niin, että vuohenjuusto ehtii sulaa). Tarjoile nyytit heti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

nämä herkulliset vuohenjuusto aurinkokuivattutomaatti leivät vievät kielen mennessään ja sopivat mainiosti illanisutjaisiin hyvän punaviinin(esim. Torres:Sangre de Toro tai Marques de Caseres) tai kuohuviinin(Freixenet: Gordon Negro tai Freixenet: Carta Nevada) kanssa nautittaviksi.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.