Herkkusämpylät

12 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 1/2 dl	maitoa
2 1/2 dl	vettä
2-3	porkkanaa raastettuna
1/2 dl	pellavansiemeniä
1-2 tl	suolaa
2-3 rkl	sokeria
1 pss	kuivahiivaa
4 dl	kaurahiutaleita
n. 7 dl	sämpyläjauhoja
75 g	margariinia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa nesteet kattilaan (kylmä maito ja keitetty vesi ovat yhdessä aika sopivan lämpöiset). Lisää porkkanaraaste, pellavansiemenet, suola ja sokeri. Sekoita kaurahiutaleisiin kuivahiiva ja lisää joukkoon.Lisää jauhoja ja loppuvaiheessa sulatettu margariini. Vaivaa taikinaa (lisää jauhoja jos tarttuu kovasti käsiin).

Kohota taikina kaksinkertaiseksi. Leivo 12 sämpylää ja kohota vielä ennen paistoa. Paista n. 15 minuuttia 225 asteessa. Anna paiston jälkeen hetken vetäytyä liinan alla.