Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Voileipäkääretorttu

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

20 viipaletta

paahtoleipää

 
 

1dl lihalientä

kostutukseen/maitoa

 

täyte:

 

150 g

kevytmajoneesia

 
 

170 g

maustettua tuorejuustoa
(esim. ruohosipuli)

 

200 g

ranskankermaa

 

200 g

ylikypsää
palvikinkkua/meetwurstia

 

1½ dl

kurkkuviipaleita

 

1 dl

persilija silppua

 

2 rkl

sinappia

 
 

½ tl

mustapipuria

 

1/4 tl

chilijauhetta

 
 

(suolaa)

 

koristeluun:

tuoreita yrttejä

 

kirsikkatomaatteja

 
 

Ohjeet

Leikkaa paahtoleipäviipaleista reunat. Levitä leivät tiiviisti vierekkäin kelmun päälle suorakaiteen muotoiseksi (n.30x35cm). Kostuta reilusti lihaliemellä.
Hienonna palvikinkku. Sekoita kaikki muut täytteen aineet keskenään. Ota 2/3 täytteestä, lisää siihen kinkku/meetwursti satsi. Levitä levylle. Lisää ohuet kurkku viipaleet. Rullaa torttu muovin avulla rullaksi. Jätä saumapuoli alaspäin.


Levitä loput täytteestä tortun päälle ja koristele. Anna vetäytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan (tai seuraavaan päivään).


Itse tätä tehdessäni, rullasin ja laitoin jääkaappiin "tiivistymään" ennen koristelemista ja käänsin sen kerran, vasta seuraavana päivänä koristelin.


Voit myös tehdä pinemmän tortun vähentämällä leipä määrää (ja myös täytteitä). Mulla oli leveydessä 4 leipää rinnakkain.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Onpa fiksu idea, lisäsin tän heti kansiooni.

muari 11.04.2008 klo 20:47

Mites ihmeellä miulla on tämmönen ohje menny ihan ohi silmien :( tää tulee olemaan aikas hyvä vaihtoehto monasti kahvipöydässä ku vieraat ei haluu makeeta :)

mari76 11.04.2008 klo 21:20

Ihan hemmetin hyvä kakku =) Tutut ja tutun tuttavat on reseptin multa pyytänyt. Vähän muokkasin niin sain tehtyä "normaalin" voileipäkakun näköisen =)

Marjoko 22.04.2008 klo 15:50

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.