12 735
12 735

Muikkupotti mamman ohjeella

Raaka-aineet

6-8 perunaa, kuorittuna, lohkottuna
n.500 -700 g muikkuja
1 sipuli, pilkottuna
rouhittua mustapippuria (myllystä)
vettä
1-2 tl suolaa
n.100 g sian kerroslihasiivuja

Jaa resepti

Ohje

Laita sianlihat pannulle ruskistumaan.

Laita perunalohkot ja pilkottu sipuli kattilaan, rouhi mustapippuria niiden päälle, lisää hieman suolaa ja vettä niin, että perunat juuri ja juuri peittyvät. Anna perunoiden kiehua puolikypsiksi.

Lisää muikut perunoiden päälle ja ripottele suolaa mukkujen päälle ja hauduta kannen alla kunnes perunat ja muikut ovat kypsät. Lisää keittämisen loppupuolella ruskistetut sianlihasiivut pinnalle. Älä kaada kaikkea pannulle kertynyttä rasvaa keitokseen, jos haluat terveellisempää. Tosin sianlihan voi jättää poiskin, mutta tähän ruokaan se perinteisesti kuuluu.

Huom: ainemäärät arvioitu

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 5 lihapiirakat Peetun ohjeella
  • 1 4 Kesäkeitto Antin ohjeella
  • 8 11 Karjalanpaisti mamman tapaan
  • 1 5 Kaalilaatikko äidin ohjeella
  • 8 3 Tryffelipastaa Nigellan ohjeella
  • 0 0 Sima mamman tapaan

Kommentit

leena47
Tämä on lapsuuden kotiruokaa. Perunoihinkin tulee hieno kalan maku :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään