14 229
14 229

Mansikka Torttu 1

30 - 60 min

Raaka-aineet

100 g voita
1 dl sokeria
2 munaa
1 dl perunajauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl kardemumma
1 dl sokerilla maustettua sitruunamehua kostutukseen
Täyte:
100 g valkoista suklaata
2 rkl hunajaa
1 tl vaniljasokeria
1 prk MAITORAHKAA
1 dl kuohukermaa vatkattuna
reunoille jotain vaaleaa marmeladia ja kookoshiutaleita
1 l tuoreita mansikoita päälle
hyytelösokeria

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää munat yksitellen vatkaten.

Yhdistä keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinaan.

Levitä taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan, johon kumottaeassa syntyy syvennys.

Paista 175 astetta uunin alaosassa noin 20-25 min.

Sulata suklaa vesihauteessa, lisää juokseva hunaja ja vaniljasokeri.

Yhdistä seos rahkan joukkoon ja lisää lopuksi vatkattu kerma.

Nosta jäähtynyt torttupohja tarjoiluastiaan.

Kostuta pohja sitruunamehulla.

Levitä reunoille ohut kerros marmeladia. Ripottele reunoille kookoshiutaleita.

Levitä torttupohjalle täyte.

Viipaloi mansikat ja levitä ne tortun pinnalle.

Tee hyytelösokerista liuos ohjeen mukaan ja kaada mansikoiden päälle.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

peetu1
Helppo kakku, kahvihetkiin, tai vaikka juhliinkin! Käytin tässä, Mansikkamuru/ Valkosuklaata. Kohta maistellaan!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään