2 643
2 643

pääsiäisen raikas rahka-cheesecake

12 annosta 2 - 3 h

Raaka-aineet

POHJA:
125 g margariinia
1 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1/2-1 dl kookoshiutaleita
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
2 päärynää (conferenset on parhaita)
2 dl vispikermaa
250 g MAITORAHKAA
250 g mascarponejuustoa
3 kananmunaa
1 rkl perunajauhoja
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 rkl limen mehua
raastettua limen kuorta

Jaa resepti

Ohje

1. sekoita pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi, lisää muna. lisää loput ainekset ja kääntele tasaiseksi taikinaksi. taputtele jauhoisin sormin leivinpaperilla päällystetyn irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.

2. viipaloi päärynät ja asettele pohjan päälle. voit ripotella päälle hiukan sokeria jos haluat.

3. vispaa kerma vaahdoksi ja sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. kaada täyte päärynöiden päälle.

4. paista 175 asteisessa uunissa 45 min. ota sen jälkeen virta pois uunista ja jätä kakku sinne vielä n. tunniksi. jäähdytä ennen tarjoilua!

Samankaltaisia reseptejä

  • 21 6 Pääsiäisen juustokakku
  • 8 4 Winter Cake eli raikas talvikakku (G)
  • 0 1 Raikas hedelmäsalaatti
  • 4 5 Raikas persikkatorttu
  • 0 0 Keittiötaikaa raikas kanajauhelihakeitto
  • 2 0 Uunilohi, lohkoperunat ja raikas salaatti

Kommentit

Helium
vie kielen mennessään!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään