Auringonlaskun kukkakaali

6 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

n.1 l perus maitokastiketta
n.1-2 dl ketsuppia
mustapippuri rouhetta
n150 g kinkkua
150 g emmental juustoraastetta
2 kpl keskikokoista kukkakaalia

Jaa resepti

Ohje

Keitä kukkakaalit kasvisliemivedessä. Laita keitetyt kukkakaalit valumaan hetkeksi talouspaperille. Varo keittämästä liikaa ettei se mene sohjoiseksi, ne on helpompi nostaa kahdella haarukalla pois kuumasta vedestä kun eivät ole ihan lötköjä ja ovat astiassa myös kauniimman näköisiä.

Kuutioi kinkku pieniksi kuutioiksi ja valmista valkokastiketta noin litra. Mausta kastike pippurilla, muista maistaa välillä ettei tule liian tulista. Tursota ketsuppia kastikkeeseen ohjeen mukaan ja lisää aavistus yli puolet justoraaste pussista. Kuumentele jotta juusto sulaa.Jätä kastike suht paksuksi jotta se pysyy jonkinverran kukkakaalin päällä.

Laita kukkakaalit vierekkäin uuniastiaan ja kaada kastike päälle. Ripottele loput juustoraasteet ja paista uunissa 200C, kunnes se on kauniin ruskea. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai pastan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 7 Kuorutettu kukkakaali kinkkukastikkeella (1)
  • 3 3 Kuorrutettu kukkakaali
  • 1 1 Kreikkalainen kukkakaali
  • 0 0 Paahdettu kukkakaali
  • 1 0 Kukkakaali lasagne 5.4.2019
  • 2 1 Broisku pihviä ja juustoista kukkakaali muusia

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään