piia58
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 4 kpl | munaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 dl | mantelijauhetta |
| kostutus: | |
| n 2 dl | maitoa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| Täyte: | |
| 1-2 dl | vaahtoutuvaa kermaa |
| 250 g | MAITORAHKAA |
| n ½ dl | toffeekastiketta |
| 3 kpl | banaania viipaleina |
| kuorrutus: | |
| 3 dl | vaahtoutuvaa kermaa |
| 2 dl | vaniljasokeria |
| erilaisia rakeita, koristelugeeliä... | |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe sekaan. Lisää mantelijauhe. Sekoita taikina varoen tasaiseksi.
Voitele ja korppujauhota noin 2½l vetoinen pyöreä vuoka. Kaada taikina vuokaan
Paista 200 asteessa noin ½ tuntia, kunnes pinta on kullanruskea ja pohja irtoaa vuuan reunoilta. Jäähdytä ja kumoa. Leikkaa pohja kolmeen osaan ja kostuta ne vaniljamaidolla.
Sekoita kermavaahtoon rahkaa ja toffeekastiketta maun mukaan. Levitä kakkupohjalle ½ viipaloiduista banaaneista ja puolet täytteestä.
Nosta toinen pohja päälle. Täytä kuten edellinen kerros. Nosta viimeinen pohja päälle. Peitä esim. tuorekelmulla ja nosta viileään.
Levitä pinnalle ja reunoille vaniljasokerikermavaahtoa.
(Jos sinulla on sopiva kuvahahmo koristeeksi piirrä ääriviivat ja yksityiskohdat koristelugeelillä tai tummilla rakeilla.)
Väritä nomparelleilla ja rakeilla. Koristele myös reunat rakeilla.
