Jauhelihakeitto Italialaisttain

Reseptiä katsottu 20 490 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g naudan paistinjauhelihaa
1 Sipuli
tilkka oljyä
8 dl vettä
1 lihaliemikuutiota
3-5 perunaa (keltaisesta pussista )
1 pss kasvisuikaleita
1 tlk valkosipulitomattimurskaa
1 tl timjamia
mustapippurirouhetta
1 maustekurkku
½ dl silputtua persilijaa
suolaa

Ohjeet

Ruskista jauheliha kattilassa tilkassa öljyä.Lisää hienonnettu sipuli ja anna pehmetä.kaada joukoo vesi ja lihaliemikuutio.Kun liemi kiehuu lisää kuoritut ja paloitellut perunat.Anna kiehua kunnes perunat ovat lähes kypsiä.Lisää kasvisuikaleet,tomattimurska ja mausteet.Keitä kypsäksi noin 5 minuttia.Sekoita joukoon maustekurkkukuutiot ja lisää tarvittaessa suolaa.Koristele silputulla persilijalla.tarjoa tuoreen ja hyvän leivän kera.Kun olet ulkoillut kaunissa kevätilmassa soppa maistuukin erityisen maukkaalle.


Kommentit

Jarsel
Helppoa ja herkullista.