SuklaaFondue (fondyy)

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	suklaata
½ dl	Kermaa
	omenaa
	päärynää
	viinirypäleitä
	pursotetut keksit
	korkillinen konjakkia
	ym. mitä haluaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata suklaa, tummaa-, maito- tai valkosuklaata mikrossa, vesihauteessa tai sulatuskoneessa. Laita hedelmiä lohkoina, tikkuina tai muina paloina vadille, myös jotain keksiä, pieniä marenkeja tai pursotetut keksit. Mansikka-aikaan mansikoita, mitä haluaa. Suklaan voi tarjota jostain kulhosta tai fondue-padasta, jolloin suklaa pysyy lämpimänä.

Kuumenna kerma ja laita suklaa palat siihen sulamaan. Voit lisätä konjakkia, minttulikööriä, After Eight suklaata tai jotain mausteeksi. Kun suklaa on sulanut se olisi hyvä saada pysymään lämpimänä, mutta pysyy se hetken lämpimänä vaikkei omista mitään fondue-patasysteemiä. Hedelmiä ja keksejä dippaillaan sulaan suklaaseen. Tämä oli maitosuklaata, kaakaota 34%, joten ½ dl kermaa oli mielestäni sopiva. Kermaa saa lisätä sen mukaan kun haluaa.

Lopun suklaan voi kaataa muotteihin.

Pursotetuista kekseistä teen oman ohjeen.

Tämä riittää 2-4 hengelle, riippuu ihan siitä kuinka makean perään on!