Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Madekeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 pieni

nyljetty ja siivottu
made

 

3 isoa

perunaa

 
 

1 pieni

sipuli

 

2 dl

kermaa

 
 

1

laakerinlehti

 

4

maustepippuria

 
 

pieni pala

juuriselleriä

 

merisuolaa

 

aromisuolaa

 

tilliä

 
 

voita

 
 

ruisleipää

 

Ohjeet

3 annosta

1. Kuumenna vesi (2 litraa). Lisää siihen lohkottu sipuli, laakerinlehti, pippurit ja n. 1tl merisuolaa sekä made kokonaisena.

2. Keitä kalaa 5-10 min koosta riippuen, älä anna kiehua liian kovalla jottei kala mene rikki.

3. Kuori ja lohko perunat.

4.Kun kala on kypsä, siivilöi liemi ja ota siitä puolet talteen takaisin kattilaan. Ota talteen myös sipulit, pippurit ja laakerinlehti ja laita takaisin kattilaan. Laita perunat kypsymään liemeen. Lisää suolaa tässä vaiheessa.

5.Irroita kalan lihat ruodoista. Kuori juuriselleri ja tee siitä isoja tikkuja. Kun perunat ovat puoliksi kypsyneet, lisää sellerit keittoon ja keitä kunnes perunat ovat kypsiä.

4. Lisää keittoon voita, tilliä ja kerma- Viimeisenä irroitellut kalapalat sekä ripaus aromisuolaa, mikäli keitto ei ole jo riittävän suolaista.

Nautitaan ruisleivän kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ruma kala, hyvä keitto! Jos et pidä juuriselleristä, sellerit voi jättää syömättä, mutta niitä kannattaa kuitenkin laittaa liemen mausteeksi.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.