*

Yhteistyössä

Pullapitko Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 23 487 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 8
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 4
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

naija

Kokkaillu on ollut osa elämääni nuoresta lähtien. Mummin ja äidin opissa on useammat herkut vieläkin käytössä. Olen sellainen oman keittiön tuhertaja. ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
dl maitoa Lisää ostoslistalle
1 dl sokeria Lisää ostoslistalle
1 tl suolaa Lisää ostoslistalle
1 pussi kuivahiivaa Lisää ostoslistalle
n 50 g pehmeää voita Lisää ostoslistalle
½ putkiloa jauhettua kaaredemummaa Lisää ostoslistalle
n 5 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
Täytteeksi; pehmeää voita, vaniljasokeria,sokeria ja kanelia Lisää ostoslistalle
voiteluun: keltuainen ja koristeeksi mantelilastuja sekä hienoasokeria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 1,5 - 2 h

Lämmitä maito 42 asteiseksi, lisää mausteet ja jauhot pehmenän voin kanssa vuorotellen. Alusta pehmeä napakka taikina. (rusinoita jos haluat voi lisätä) Peitä liinalla ja anna kohoto n 30 min.

Pistä kulhoon pehmeä voi ja lisää siihen sokerit. Sekoita tasaiseksi.

Kauli taikina suorakaiteenmuotoiseksi ja levitä voisokeri pintaan, ripottelle kanelia ja kääri rullalle. Pistä vuoratulle pellille saumapuoli pintaa vasten. Leikkaa saksilla n 1-1½ cm paloja, ei ihan pohjaanasti. Käännä vuorotellen oikealle ja vasemmalle että tulee lehtimäisen näköinen.

Kohota n 20 min. Voitele pitko ja lisää pinnalle mantelilastut ja hienosokeri.

Paista 220 asteessa noin 20 min.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Jos ei osaa letittää, niin tässä yksi vaihtoehto sille;o))

Yhteistyössä