Poronlihamureke

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

1 dl	Kermaa
1 dl	vichyävettä
1 dl	korppujauhoja
1	kananmuna
1	hienonnettu sipuli
400 g	poronjauhelihaa
	suolaa
	pipuria (viher,-mustapippuria)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

sekoita kulhon pohjalla korppujauhot vesi-kermaseokseen.Anna turvota.Lisää muut aineet ja sekoita hellävaroin tasaiseksi massaksi.Paista pieni koepihvi ja tarkista maku.Taikinasta voi valmistaa lihapullia,mureketta,pihvejä yms.Makua voi esim.terästää mieltymysten mukaa sinihomejuustolla,kylmäsavuporolla tai mureke voi täytää esim.lapin leipäjuustolla.Kastikeeksi sopii mainiosti sienikastike.Aterian lisäkeeksi sopii Lapin valoisassa yössä kypsyneet puikulaperunat.A Vot eiku syömään!