Raaka-aineet
2 kg | lohipala |
8 kynttä | valkosipulia puristettuna |
hiven | merisuolaa |
hiven | sitruunapippuria |
0,5 dl | RUOKAÖLJYÄ |
Ohje
- Purista valkosipulin kynnet öljyn joukkoon.
- Ripottele lohifileen päälle merisuola ja sitruunapippuri.
- Loimuta kalaa avotuligrillissä naulittuna reijitettyyn lautaan puutapeilla.
- Sivele valkosipuliöljyä fileeseen silloin tällöin ja loimuta hitaasti.
- Vinkki: Kalan alkuperäinen elopaino pitää olla vähintään n.5 kg. Mitä isommasta lohesta filepala on sitä parempi.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti