Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Lasagne

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

lihakastike:

 

n.800 g

jauhelihaa

 

2 prk

tomaattimurskaa

 

1 prk

tomaattiaattipyrettä

 

2 kpl

keskikokoista porkkanaa

 

1 kpl

iso sipuli

 

1 kpl

paprika

 

3 kpl

isoja valkosipulin
kynsiä

 

2 kpl

lihaliemikuutiota

 

1 kpl

kasvisliemikuutio

 

kuivattuja
metsäsieniä

 

mustapippuria

 

oreganoa

 

paprikarouhetta tai
-jauhetta

 

1-2 dl

vettä

 

juustokastike:

 

50 g

margariinia

 

1,25 dl

vehnäjauhoja

 

n.1,5 l

maitoa

 

1 tl

suolaa

 

2 tl

kuivattua ruohosipulia

 

2 tl

viherpippuria
murskattuna

 

1 rkl

oreganoa

 

5 dl

juustoraastetta

 

lisäksi:

 

n.500 g

lasagne-levyjä

 

200-300 g

juustoraastetta

 

Ohjeet

10 annosta

Kypsennä jauheliha kattilassa, lisää tomaattimurska, vesi ja pilkotut kasvikset ja mausteet. Keitä kasvikset kypsäksi.


Valmista toiseen kattilaan juustokastike. Kiehauta vehnäjauhot margariinissa ja lisää maito ja juusto. Mausta. Lisää lopuksi juustoraaste. (käytä teflonkattilaa, niin maito ei pala helposti pohjaan).


Laita uunivuuan pohjalle lihakastiketta ja sitten kerros lasagnelevyjä. Lisää juustokastiketta ja jälleen lihakastiketta sekä uusi kerros lasagnelevyjä.


Tee niin monta kerrosta kuin vuokaan mahtuu, mutta jätä jonkin verran varaa reunoihin. Lasagne kiehuu uunissa helposti yli. Levitä päällimmäiseksi mieleistäsi juustoraastetta reilu kerros.


Paista 200 asteisessa uunissa kunnes juusto on saanut kauniin ruskean värin.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kiva lisä nuo sienet.

kkr 17.03.2009 klo 18:41

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.