Varmaan maailman maistuvimmat leipäset

8 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

2,5 dl	lämpöistä vettä
1 pss	kuivahiivaa
1 tl	sokeria
1 tl	suolaa
2 dl	vehnäjauhoja
4 rkl	auringonkukansiemeniä (luomu)
2	valkosipulinkynttä
3 dl	vehnäjauhoja
3 rkl	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vispaa ensin leipästaikinan "juureen" käytettävät raaka-aineet : pussillinen kuivahiivaa, sokeri, suola ja vehnäjauhot keskenään.

Sen jälkeen taikina on nostettava lämpöiseen, vedottomaan paikkaan n.15 minuutiksi, jonka aikana se saa tekeytyä ja alkaa kuplia. (lämpöisestä paikasta käy vaikka lämpöisellä vedellä täytetty tiskiallas, johon taikinakulhon voi upottaa niin, ettei vesi kuitenkaan tulvi laitojen yli)

Kuplituksen jälkeen taikinaan lisätään muut ainekset: auringonkukansiemenet, valkosipulinkynnet, vehnäjauhot sekä öljy, jonka jälkeen taikinasta voi muotoilla pellille pieniä, pyöreitä, noin sentin paksuisia leipäsiä.

Leipäset paistetaan 225 asteessa n.15-20 minuuttia.