Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Pitsa 1. 8.3.07

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja: uunipellillinen

 

2 dl

vettä

 
 

2 rkl

öljyä

 

1 rkl

sokeria

 
 

1 tl

suolaa

 

5 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

kuivahiivaa

 
 

tomaattikastike:

 

1 dl

ketsuppia

 
 

1 prk

tomaattipyreetä

 

reilusti

pizzamauste

 

loraus

tabascoa

 

tujaus

cayennepippuria

 
 

täyte:

 

400 g

jauhelihaa

 
 

1 tl

suolaa

 

1 kynsi

valkosipulia

 
 

2

jalapenoa

 

10

kaprista

 
 

siivuja

salamimakkaraa

 
 

siivuja

tomaattia

 
 

ripotellen

katkarapuja

 

150 g

juustoraastetta

 

Ohjeet

9 annosta

Pohja:
-Lämmitetään vesi n. 42-asteiseksi
-Lisätään muut aineet ja vaivataan tasaiseksi
-Annetaan kohota
Tomaattikastike:
-Sekoitetaan kaikki aineet hyvin
Täyte:
-Ruskistetaan jauheliha, johon lisätään suola, valkosipuli ja jalapenon palaset ja murskatut kaprikset
Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
Pohja kaulitaan uunipellin kokoiseksi
-Levitetään tomaatikastike
-Levitetään maustettu jauheliha
-Päälle salamimakkaran siivut ja tomaattisiivut sekä katkaravut
-Peitetään juustoraasteella
Paistetaan n. 20 min

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tälläkertaa tällaista.

Tekijän kommentti

ihana pitsa sulla

heituli 24.11.2007 klo 04:35

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.