23 291

Siskokullan Paras Keitto

Name: Siskokullan Paras Keitto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500g porkkanoita; pala lanttua; 2 sipulia; 2-4 valkosipulinkynttä; 2rkl öljyä; 1rkl currya (esim Rajahín mild curry paste); 1,5l lihalientä; 1 laaakerinlehti; 200g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas); 400g siskonmakkaroita; 1/2tl pippurisekoitusta; 1tl rakuunaa; suolaa; nippu krassia (persiljaa)

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	porkkanoita
pala	lanttua
2	sipulia
2-4	valkosipulinkynttä
2 rkl	öljyä
1 rkl	currya (esim Rajahín mild curry paste)
1,5 l	lihalientä
1	laaakerinlehti
200 g	sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas)
400 g	siskonmakkaroita
1/2 tl	pippurisekoitusta
1 tl	rakuunaa
	suolaa
nippu	krassia (persiljaa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta juurekset ja pilko sipulit. Kuumenna kattilassa öljy ja lisää mukaan juurekset ja curry kevyesti sekoittaen. Hetken kuluttua lisää lihaliemi ja anna keitoksen kiehua 10 min. Liuota juusto pieninä nokareina liemeen. Puserra siskopallukoita keittoon ja anna vielä poreilla 10 min. Mausta , tarkista maku ja silppua päälle reippaasti krassia.

Mainio perunaton mutta silti täyttävä keitto.