Hampurilainen 4.3.09

Name: Hampurilainen 4.3.09
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: sämpylätaikina:; 2,5dl vettä; 50g margariinia; 1tl suolaa; 6dl vehnäjauhoja; 1pss kuivahiivaa; 2rkl siirappia; Jauhelihapihvit:; 700g kevyt jauhelihaa; 1dl korppujauhoja; 1dl ruokakermaa; 1tl suolaa; 8kpl mustapippureita murskattuina; 1kpl kananmuna; (lisätään jauhelihan sekaan jäähtyneenä) sipulin kuullotukseen:; 1kpl Sipuli; hiukan suolaa; hiukan sokeria; tuore täyte:; tomaattia; suolakurkkua; salaattia; ceddar-juustoa; sinappia; ketsuppia; Hampurilaiskastiketta; Jääsalaattia; minitomaattia; tuorekurkkua; oliivia

8 annosta 1,5 - 2 h

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät

Raaka-aineet

Salaatti:
	sämpylätaikina:
2,5 dl	vettä
50 g	margariinia
1 tl	suolaa
6 dl	vehnäjauhoja
1 pss	kuivahiivaa
2 rkl	siirappia
	Jauhelihapihvit:
700 g	kevyt jauhelihaa
1 dl	korppujauhoja
1 dl	ruokakermaa
1 tl	suolaa
8 kpl	mustapippureita murskattuina
1 kpl	kananmuna
	(lisätään jauhelihan sekaan jäähtyneenä) sipulin kuullotukseen:
1 kpl	Sipuli
hiukan	suolaa
hiukan	sokeria
	tuore täyte:
	tomaattia
	suolakurkkua
	salaattia
	ceddar-juustoa
	sinappia
	ketsuppia
	Hampurilaiskastiketta
	Jääsalaattia
	minitomaattia
	tuorekurkkua
	oliivia
	fetajuustoa
	salaatin kastike:
	riisiviinietikkaa
	sinappia
	sipulia pienittynä pienen-pieniksi
	mustapippuria murskannuna hienon-hienoksi

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Sekoitetaan pihvin ainekset sekaisin ja annetaan maustua tovin-Sekoitetaan sämpylätaikina kohoamaan-Sekoitetaan salaatinkastikkeen ainekset maustumaan-Pienitään salaatin ainekset

Paistetaan pihvitPaistetaan sämpylätSekoiteaan salaattiin salaatin kastike

Tarjoillaan tuoresalaatilla, sinapilla ja ketsupilla maustettuna.