Kumppanit

Pähkinäpasta (vegaani)

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

maapähkinöitä

 

1 kpl

iso sipuli

 

2 kynttä

valkosipulia

 

300 ml

kermaa tai kookosmaitoa

 

1,5 rkl

raastettua
inkivääriä, tuoretta

 

1 tl

paprikajauhetta

 

1 tl

punaista currytahnaa

 

1 tl

chilijauhetta

 

1 tl

sokeria

 

öljyä

 

pippuria, suolaa

 

pastaa

 

Resepti liittyy teemaan

Ohjeet

3 annosta

Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulinkynnet silpuksi.
Paahda maapähkinät kuivalla pannulla kauniin ruskeiksi ja anna jäähtyä hetki. Lisää öljy ja sipulit ja freesaa kauniin ruskeiksi.
Lisää kerma tai kookosmaito sekä mausteet.
Hauduta n. 5 minuuttia ja sekoita "kastike" pastan joukkoon.
Tarjoile!

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vegaanista silloin kun käyttää kerman sijaan soijakermaa tai kookosmaitoa.

Tekijän kommentti

Kyllähä mäki vähän tykkään susta!

Janzu 04.03.2009 klo 17:48

Nam! Jo tiedänkin mitä safkaa huomenna laittelen ;)

Ville K. 04.03.2009 klo 22:23

Maistuis lihansyöjällekin :)

anne 08.03.2009 klo 00:32

Jep, tätä täytyy ehdottomasti tehdä!

Jotu 08.03.2009 klo 09:22

Olipas hyvää! Korvasin osan maapähkinöistä cashew-pähkinöillä ja laitoin kevään kunniaksi oikein tuoretta kevätsipulia. Tätä teen kyllä uudelleen.

LammilNi 24.05.2009 klo 22:39

Aivan loistavaa, parasta syömääni ruokaa pitkästä aikaa ehdottomasti! Kaiken lisäksi erittäin täyttävää. Chilitahnan korvasin chilijauheella ja lisäksi pilkoin kastikkeeseen kotimatkalla hieman kärsineen ja pehmenneen nektariinin korvaamaan sokerin makeuden.

varpuilo 14.06.2009 klo 11:46

Ohje julkaistu ilonassa. :)

insanity_ 08.10.2009 klo 16:08

Uah, rakastuin. Ehkä parasta vegaaniruokaa ikinä, ja tosiaan mahtavan täyttävää.

Mutina 23.02.2010 klo 17:07

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.