*

Yhteistyössä

Tartarpihvi Alkupalat

Reseptiä katsottu 6 554 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää suosikkeihin

  • Anna peukku 0
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 0
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

tvlupa

Valmistan ruokani aina eri tavalla, mutta tunteella. Reseptejä käytän vain inspiraation lähteinä. Ruoka on aivan liian tä ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

2 annosta Lisää ostoslistalle  
300 g Naudan sisäfilettä tai -paistia Lisää ostoslistalle
2 kpl kananmunaa Lisää ostoslistalle
1 kpl Sipuli Lisää ostoslistalle
mustapippuria, suolaa Lisää ostoslistalle
(chiliä, kaprista) maun mukaan Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika Alle 15 min

Valitse parhaat raaka-aineet mitä löydät. Se todellakin vaikuttaa makuun!!! Naudan ei kuitenkaan tarvitse olla kalleinta sisäfilettä, monien mielestä sisäpaistissa on raakana enemmän makua.

Rapsuttele liha hyvin terävällä veitsellä syiden vastaisesti hienoksi hakkelukseksi (kätevämpää, jos sinulla on esim. 500g lihaa josta raastat 300g). Laita lautaselle pihviksi ja paina keskelle pieni kuoppa. Kaada raaka kananmuna kuoppaan. Asettele muut ainekset ruokailijan annosteltavaksi oman maun mukaan.

Itse laitan perinteisen sipulin, mustapippurin ja suolan lisäksi joukkoon myös hieman chilijauhetta tai -rouhetta tai kapriksia. Pala ruisleipää sopii tietysti myös annoksen kera.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Nyt ei tullut kuvaa, kun valmistin tällä kertaa lihasta ihan muuta. Laitoin kuitenkin reseptin, kun huomasin, että se täältä vielä puuttuu.

Yhteistyössä