12 411

Helppo sitruunainen mustikkapiiras

Name: Helppo sitruunainen mustikkapiiras
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1pkt (400 g) valmista ruis-perunataikinaa; 2dl mustikoita; 2tl perunajauhoja; 2prk (à 200 g) sitruunarahkaa (esim. Valio); 1 muna; 1/2dl sokeria

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
1 pkt	(400 g) valmista ruis-perunataikinaa
2 dl	mustikoita
2 tl	perunajauhoja
2 prk	(à 200 g) sitruunarahkaa (esim. Valio)
1	muna
1/2 dl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Levitä sulanut taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Painele haarukalla pohjaan reikiä, jottei taikina pääse nousemaan. Esipaista pohjaa, kunnes se on hiukan ruskistunut (n. 18 min 200 asteessa). Jos käytät jäisiä mustikoita, niin lisää niihin perunajauhot, ja jos tuoreita, käytä niitä n. 3-4 dl, jolloin perunajauhoja ei tarvita. Laita mustikat taikinan päälle. Sekoita muna, rahka ja sokeri sekaisin ja kaada marjojen päälle. Paista 200 asteessa n. 15-20 minuuttia.