Ohukaiset

Reseptiä katsottu 44 966 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1-2 annosta
1 muna
2 1/4 dl maitoa
1 1/4 dl vehnäjauhoja
1/4 tl suolaa
1/4 tl (sokeria)
½ rkl margariinia / voita
4 annosta
2 munaa
6 dl maitoa
dl vehnäjauhoja
½-1 tl suolaa
1-2 tl (sokeria)
1 rkl margariinia / voita

Ohjeet

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää joukkoon puolet maidosta, jauhot kokonaisuudessaan ja suola. Sokeria ei tarvitse välttämättä käyttää, mutta se antaa taikinalle täyteläisen maun. Vatkaa tai sekoita taikina tasaiseksi ja sileäksi. Lisää joukkoon loppu maito. Muista sekoittaa taikinaa silloin tällöin paistamisen aikana, sillä jauhot painuvat helposti kuolhon pohjalle. Sulata rasva ja sekoita se taikinaan. Pannuun rasvaa tarvitaan oikeastaan vain ensimmäisen annoksen paistamiseen. Anna taikinan turvota 15 minuuttia. Paista ohukaisia keskilämmöllä ja ja muistaa käänellä ohukaista pannulla , ettei ohukainen pala. Kun ohukainen on saanut kullankeltaisen värin tiedät että se on valmista.


Kommentit

=::Jenni::=
Nämä ohukaiset ovat todella herkullisia ja helppoja. :D